mayonnaise

mayonnaise

Sauce épaisse et froide à base d’huile, d’œuf et de vinaigre ou de jus de citron.

En anglais simple : A thick, cold sauce made with oil, egg, and vinegar or lemon juice.

• Would you like some mayonnaise?
• She spread mayonnaise on the bread.
• We made mayonnaise with eggs, oil, and lemon juice.

Synonymes : mayo

Expressions courantes : a little mayonnaise, mayonnaise dressing, mayonnaise on something

plat froid à la mayonnaise

Plat froid, souvent de poisson ou de légumes, servi avec une sauce épaisse à base d’œuf et d’huile.

En anglais simple : A cold dish, often of fish or vegetables, served with a thick sauce made from egg and oil.

• They served salmon mayonnaise for lunch.
• The lobster mayonnaise came with a green salad.
• She prepared a crab mayonnaise for the buffet.

Expressions courantes : lobster mayonnaise, salmon mayonnaise, serve a mayonnaise

crème aux œufs et à l’huile

Crème faite surtout de jaune d’œuf et d’huile, utilisée pour adoucir la peau ou soigner les cheveux.

En anglais simple : A cream made mainly from egg yolk and oil, used to soften skin or care for hair.

• She applied hair mayonnaise after washing her hair.
• This mayonnaise contains egg yolk and olive oil.
• Rinse the mayonnaise out after the treatment.

Expressions courantes : hair mayonnaise, apply hair mayonnaise, mayonnaise treatment