gluten

glüten

Buğday ve bazı başka tahıllarda bulunan, ekmeğin şeklini korumasına yardımcı olan protein.

Basit İngilizce açıklama: A protein in wheat and some other grains that helps bread hold its shape.

• This bread contains gluten.
• She avoids gluten because it makes her ill.
• Gluten helps the dough stretch without breaking.

Sık kullanılan kalıplar: contain gluten, avoid gluten, gluten intolerance

yapışkan kütle

Kil veya katran gibi koyu kıvamlı, yapışkan madde yığını.

Basit İngilizce açıklama: A thick, sticky mass of material such as clay or tar.

• A dark gluten stuck to the tool.
• The clay formed a thick gluten at the bottom.
• They scraped the gluten from the sides of the vessel.

Eş anlamlılar: sticky mass, paste

Sık kullanılan kalıplar: sticky gluten, gluten of clay