malt

malt

Çimlendirildikten sonra kurutulan, bira ve çeşitli yiyeceklerin yapımında kullanılan, genellikle arpa olan tahıl.

Basit İngilizce açıklama: Grain, usually barley, that has started growing and then been dried, used to make beer and other foods.

• The brewer added malt to the water.
• This bread contains roasted malt.
• They buy barley malt from a local supplier.

Sık kullanılan kalıplar: barley malt, roasted malt

malt viski

Çimlendirilmiş tahıldan yapılan alkollü içki, özellikle viski.

Basit İngilizce açıklama: An alcoholic drink made from sprouted grain, especially whisky.

• He ordered a single malt.
• This malt has aged for twelve years.
• She poured two glasses of malt.

Eş anlamlılar: malt whisky

Sık kullanılan kalıplar: single malt, aged malt

maltlı milkshake

Süt, dondurma ve kurutulmuş çimlenmiş tahıldan elde edilen tozla hazırlanan içecek.

Basit İngilizce açıklama: A drink made with milk, ice cream, and a powder made from dried sprouted grain.

• I ordered a chocolate malt.
• The diner serves thick vanilla malts.
• She drank her malt through a wide straw.

Eş anlamlılar: malted milkshake

Sık kullanılan kalıplar: chocolate malt, vanilla malt

malt şekeri

Çimlenmiş tahıldan elde edilen, bol miktarda malt şekeri içeren tatlı madde.

Basit İngilizce açıklama: A sweet substance taken from sprouted grain, containing a large amount of a particular sugar.

• The recipe calls for liquid malt.
• They added malt to sweeten the bread.
• This malt is rich in maltose.

Eş anlamlılar: malt sugar

Sık kullanılan kalıplar: liquid malt, malt syrup

maltlamak

Tahılı çimlenene kadar suda bekletip bira veya yiyecek yapımında kullanmak üzere kurutmak.

Basit İngilizce açıklama: To soak grain until it starts growing, then dry it for use in beer or food.

• They malt barley for the brewery.
• The farmer malted part of his harvest.
• How do you malt grain without damaging it?

Sık kullanılan kalıplar: malt barley, malt the grain

maltlaşmak

Tahılın işlenirken çimlenip ardından kuruyarak malt haline gelmesi.

Basit İngilizce açıklama: For grain to start growing and then dry as part of the process used to prepare it.

• The barley began to malt.
• This grain malts well under controlled conditions.
• The batch failed to malt evenly.

Sık kullanılan kalıplar: grain begins to malt, barley will malt